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常规芥蓝的栽培,农业技术,农业科普网
发布时间:2019-05-24发布部门:宣传部

  1.品种选择

  芥蓝对气候条件适应性较强,但不同的栽培季节还是应根据芥蓝的品种特性选用不同的品种类型。早熟或中熟类型的品种,较耐热,冬性弱,在27~28℃的较高温度下能顺利进行花芽分化,形成菜薹,所以适合于夏秋栽培。晚熟品种则不耐热,而且花芽分化对温度要求比较严格。在较高温度下虽能进行花芽分化,但花芽分化延迟,菜薹采收晚,所以适合于冬季或春季生产栽培。

  2.播种育苗

  芥蓝同甘蓝类其他蔬菜作物一样,其根系再生能力强,适合于育苗移栽。育苗移栽便于苗期管理,有利于培育壮苗,节省用种量,增加复种指数。

  (1)育苗地选择与准备芥蓝育苗宜选择地势高燥、土质疏松肥沃的沙壤土,前茬作物不能是十字花科蔬菜,如大白菜、萝卜、芥菜或甘蓝、菜花等。播种前每公顷育苗地施入充分腐熟的有机肥45 000~52 500千克,翻匀、耙平,做成1.2米宽的平畦。

  (2)播种量与播种方法采用撒播法,每公顷育苗畦播种量在15~30千克。成苗后可供15~20公顷地定植。播种前,先将种子均匀撒播在育苗畦内,再覆盖厚约1厘米的过筛细土。覆土要均匀,切忌过厚,以防出苗不整齐。播种也可先将育苗畦整平耙细,直接将种子撒在畦内。然后用四齿耙轻轻划动畦土,使种子与畦土混匀后,再踩踏畦土一遍,之后畦内浇透水。

  (3)育苗畦管理夏秋季播种育苗时,由于气温高、日照强,为防止畦土过干,造成幼苗拱土困难,可在出苗前用喷壶在畦面洒水,保持畦土湿润,利于幼苗出土。幼苗拱土后,为防止光照过强,将幼苗晒死,育苗畦应覆盖一层稻草或草帘等进行遮盖,同时搭盖一层塑料薄膜防雨,切忌畦内积水,防止幼苗猝倒病发生。幼苗出齐后,及时撤去草帘或稻草。

  冬季利用阳畦或温室等保护设施育苗时,出苗前应禁止浇水,以防止土温降低或畦土板结,造成出苗延迟或难以出苗。芥蓝播种后3~4天即可拱土出苗,7~10天子叶展开,并显露真叶。此时可视土壤墒情浇水1次。夏秋育苗时浇水次数要更多一些,注意保持土壤湿润。当幼苗长至两片真叶时,为防止育苗畦内植株生长过分拥挤,改善通风透光条件,需及时间苗。间苗可分2~3次进行。留强去弱,每6~8厘米见方的畦面留苗1株。间出幼苗也可按此密度另行分苗移植。当幼苗长到3~4片真叶时,每公顷育苗畦追施尿素150千克左右,利于茎粗叶大,培育壮苗。播种后25~30天,当幼苗长至5片真叶时,即达到适宜定植苗龄。

  3.定植

  (1)定植时期幼苗长至5片真叶时即可定植。我国华南地区全年无霜,秋、冬、春三季均可露地栽培。华北地区秋季露地栽培则可在7月上中旬播种,立秋前后(8月上旬)定植。冬季利用改良阳畦或日光温室等进行生产,可根据栽培条件,分期播种,排开上市。春季露地栽培则可在3月中下旬定植,播种育苗在保护地内进行。

  (2)整地施肥芥蓝采收期长,吸肥量大,应该提高整地质量,施足基肥,耕深20~25厘米,整碎坷垃,达到平整、细碎无坷垃的标准,每公顷施用充分腐熟、细碎的有机肥37 500~60 000千克,或优质膨化鸡粪12 000~15 000千克,与土壤掺匀,最好在定植前10~15天施入,整成宽1.5米、高20厘米左右的高畦,夏季畦边挖排水沟.

  (3)起苗与定植芥蓝在起苗时应尽量减少伤根,定根后易于缓苗。可在定植前1天,将育苗畦浇透水,起苗时不易散坨,带土坨定植到田间。定植时要边起苗边定植,定植后及时浇水,防止植株萎蔫。早春定植到露地的幼苗,由于外界气温较低,需提前进行幼苗锻炼。可在定植前7~10天通风降温或进行囤苗等,增强幼苗抗寒能力。

  (4)定植密度芥蓝的定植密度应根据品种特性、栽培季节和栽培条件而定。早熟品种定植以株距16~18厘米、行距18~20厘米为宜,中熟品种株距20~25厘米、行距20~25厘米、晚熟品种25~30厘米见方。播种、定植期延迟,植株生育适期缩短,定植密度可适当加大。华北地区利用改良阳畦或日光温室、加温大棚等栽培,生长适期长,密度可适当减小。

  4.田间管理

  (1)水肥管理芥蓝须根系较发达,但根群分布浅,对土壤水分吸收能力中等。因此,田间需要经常浇水.保持土壤湿润,保证植株±长旺盛。定植后7天左右再浇缓苗水,可促发新根,使幼苗迅速恢复生长。同时每公顷追施氮、磷、钾复合肥150~450千克。此后可适当控制浇水,进行蹲苗,促进根系发育。蹲苗时间可根据土壤墒情、植株长势、品种特性等适当掌握。土壤墒情差、幼苗长势弱或选用早熟品种等,蹲苗时间宜短或不蹲苗。植株现蕾后,菜薹迅速发育,对水肥需要量迅速增大,是水肥管理的关键时期。此时每公顷地可追施氮、磷、钾复合肥225千克左右,并连续濯水2~3次。中、晚熟品种主薹采收后,侧薹迅速萌发,对水肥需要仍然很大,应连续追施氮、磷、钾复合肥2—3次,并经常浇水,保持植株长势,防止茎叶早衰,保证侧薹发育所需要的营养物质。

  (2)中耕除草芥蓝缓苗后需及时中耕除草。中耕可保持表土疏松,促进根系发育,提高土壤温度和保墒能力。中耕对促进早春露地栽培的芥蓝生长效果更为明显。缓苗后至植株现蕾前应连续中耕2~3次:并结合中耕及时除草。随着植株生长,茎由细变粗,基部细,上部较大,头重脚轻,重量增加,稍有风吹,植株倒斜或折断,应结合中耕进行培土、培肥。

  5.芥蓝保护地栽培管理

  (1)温度定植至缓苗:白天温度25—26℃,不超过30℃;夜间16~17℃,不超过20℃。

  缓苗后叶丛形成至现蕾前:白天温度为20~22℃,夜间12~15℃。

  现蕾至花薹采收:白天温度18~20℃,夜间10~12℃;

  (2)湿度依不同生育期对湿度的要求浇水追肥,浇水后要根据天气变化灵活地进行保护地通风换气、降湿、防病。

  (3)光照保护地光照较弱,要在温度得到满足的条件下,尽量早揭席、晚盖席,延长光照时间,多见光。


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