首页 > 农业资讯
菜心的主要栽培技术,农业技术,农业科普网
发布时间:2019-05-24发布部门:宣传部

  一、菜心特点早熟菜心特点

  1、早熟菜心在5—9月播种,此段时期气候较恶劣,特别是7—8月,高温高湿,台风暴雨也多,易发生病害和死苗。

  2、中熟菜心特点

  中熟种一般在3月中旬—4月和9月—10月播种。栽培方法与早熟菜心相似。由于中熟种抗病能力较弱,必须防止霜霉病发生和蔓延。

  3、迟熟菜心特点

  迟熟种在11月至翌年3月播种,必须注意寒潮和低温阴雨影响。天气较冷时,选用冬性强品种,用温水浸种催芽后播种,或用薄膜贴地面覆盖,以缩短出苗期。

  二、栽培方法

  1、直播栽培 这种方法比较简便省工,且比起移植可提早收获,一般早菜,心在6月~8月高温多雨季节或在迟菜,心2月~3月低温阴雨时播种采用此方法。但直播缺点是菜苔大小不均匀,易空心,抽苔不整齐,菜苔色泽较淡,品质差,且直播大田占地时间比较长,土地利用率低,用种量也多。一般直播亩用种量300克——500克。

  2、移植栽培 育苗18天—25天,移栽到大田栽培。这种方法可提高土地利用率,植株生长整齐,收获期集中,菜苔生长均匀,品质好。节省种子,定植1亩田只需种子约 70克 。但移植费工,要求技木也高。一般中、迟熟菜心栽培采用此法。

  3、土壤处理 菜心直播栽培,田间杂草较多,可用用75%百菌情可湿性粉剂800-1000倍液喷务或移植之前淋湿畦面。

  4、田间管理

  (1)施肥 菜心除要施足基肥外,必须追肥。基肥可用腐熟的既肥,而追肥在定植之后,要做到早施、薄施、勤施,一般4天~5天追肥一次。追肥可用速效氮肥,如尿素,也可用腐熟人粪尿或花生麸等,并结合淋水。菜心以氮肥为主,但磷钾肥也很重要,可在基肥中加入磷钾肥,如用氯化钾或复合肥。每亩可用20公斤复合肥结合既肥等作基肥。

  (2)淋水菜心对水分要求较严,必须正确掌握淋水方法和时间O淋水时,应使水滴均匀地洒在畦面和叶面,应避免水点太大O一般晴天早晚要各淋一次水,炎热天气上午11时应淋一次"过午水",冬春低温期中午淋水,可增加土温。

  (3)病虫害防治

  ①花叶病(病毒病):菜心感染后,首先在新长出的嫩叶上产生明脉症,随后呈花叶症状,病叶畸形,植株矮化。其主要传染媒介是螃虫,该病目前尚无有效的药剂防治,只要靠综合防治:不要与感病白菜、菜,心连作;选用抗病品种,清除前作残余和杂草;大田种植要选远离易受蚜虫为害作物如辣椒、芥蓝头等土地,消灭蚜虫传染源。

  ②丝状菌核叶片腐烂病: 6月~8月高温多雨天气发生最盛,为害叶片。初呈水烫状湿腐病斑,扩大后变为不整形,干燥后变为灰白色,在湿腐处密布蛛网状菌丝体,后变为棕褐色的菌核。易传染蔓延。防治方法:用25%多菌灵可湿性粉剂600倍水溶液喷施。

  ③软腐病细菌性:病害多从伤口入侵。初呈透明水渍状,2天~3天后变成灰色或褐色,表皮稍下陷,上面有白色细菌粘液,腐烂后放出特殊臭味,收获菜苔时易发生为害。防治方法:避免虫伤,淋水不可过湿。

  黑斑病菜心生长后期或留种田可发生,病斑圆形。初呈灰褐色或灰白色,后病斑长满黑色丝状霉。土壤过湿、植株生长太密不通风情况下易发生。应合理密植,淋水不可过多。留种田可用波尔多液防治。

  ④霜霉病各播种期均可发生,以晚秋及早春为害较多。留种期发生,会使植株早衰,种子不充实。为害叶片病斑,初呈淡绿,后因叶脉限制而成为多角形,淡黄绿色,后变为暗褐色。防治方法:清洁田园,减少菌源,用波尔多液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液、58%瑞毒霉500倍液喷射叶背和叶面。

  5、采收

  菜心采收时,以菜苔"齐口花"为标准,太早收产量低,迟收,则品质差。采收时,可用小刀从茎伸长处切断。收获菜苔宜在早晨进行,收后可在上面洒些水,保持湿润。一般早熟种收获期较短,迟熟种收获期较长,最长为10天—15天。

版权所有:来宾市卫生学校 桂ICP备11003863号-1