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彩椒变色收获期关键管理技术,农业技术,农业科普网
发布时间:2019-05-20发布部门:宣传部

  11月中旬至翌年2月上旬,是温室彩色甜椒变色收获期,也是一年中温度最低、光照最短、气候条件最恶劣的时期,管理中应抓好以下关键技术。

  一、加温

  加温要根据温室的条件、天气情况、准备收获时期等而定,彩色甜椒开花坐果时夜温以20℃为最佳,最低温度最好在15℃以上,最低也应在8℃以上,较长时间低于8℃果实会发生冷害。夜温高,营养生长旺盛,甜椒成熟快,可提早收获。如不急于采收,可进行较低温度管理。

  二、连阴雪天的温光控制

  此期遇连阴雪天3-4天,甜椒还可能恢复生长,阴雪5天以上就会对甜椒产生严重影响。雪天应及时扫雪,及时揭盖保温被或草苫,即使是阴天也应让棚内进入几个小时的散射光,对植株进行光照刺激,并抑制一些病菌的发生,长时间的黑暗、高湿会使植株腐烂死亡。如果温度低于10℃,应采取各种措施进行加温,使植株保持最低生存温度,保证快要收获的果实不受损失及晴天后的继续生长。

  连阴天后往往是一个大晴天,这时要注意特殊的管理。植株根系没有恢复正常的功能,突然的晴天易导致植株严重萎蔫,应立即回苫进行遮阴,或早晨对植株进行喷水。

  三、肥水管理

  此期基本不浇水、不施肥,特别是不加温的温室,由于温度低,植株几乎不生长,蒸腾、蒸发都很少。如果需要浇水,应在晴天上午浇水,并且浇水宜少,不可大水漫灌,否则极易引起因低温高湿而造成的病害,如菌核病、灰霉病、疫病等。

  四、收获

  品种不同,开始变色收获的时间也不同,同时间坐果,果肉薄、果实小的较早变色成熟,例如黄欧宝比红英达要早熟7天左右。6月底播种的彩椒,11月上旬开始收获,播种至收获一般130天左右,开花到成熟50-60天;如果播种晚,坐果迟,从播种到收获的时间会因为坐果期的温度低而更长一些。彩椒的第一茬果在春节前基本收获完毕。

  当果实完全变色时收获最好,稍早些收获也可以。收获时,用锋利的小刀或剪刀从离层处隔断,轻拿轻放,避免果实受损。收获时间以早上或下午偏晚为宜。

  五、品种与坐果数量及单株产量的调控

  品种不同,植株的长势、果实的大小、形状、结果特点等都有差异。大果型品种一般坐果数少,第一茬每株结果6个左右为宜,结果数量太多,后期果实小,一般单株产量1.5公斤左右;小果型品种结果数多,一般可结8个左右(也可结10个以上),单株产量也在1.5公斤左右。第一茬果实(春节前采收)产量在2500公斤/亩左右,地区不同、气候条件不同,单产差异很大。

  六、病虫害防治

  此期因温度低没有虫害发生,但要进行低温病害的防治,如菌核病、灰霉病、疫病等。加温温室要格外注意白粉虱的防治。


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